江匡
乞丐
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註冊 2010-10-14
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1.誤區之一
論點：1歲以內嬰幼兒不適合服用蜂蜜
論據：蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中常受到肉毒桿菌的污染，由于嬰幼兒腸道發育不健全會導致肉毒桿菌素中毒。
來源：該觀點并非中國專家發現，而是美國一個醫生寫了一篇相關的報告，中國專家斷章取義，引用其中部分內容。
中國現狀報告：其一：蜂蜜的功效具有抗菌消炎的作用，其本身不含有肉毒桿菌這種有害菌。其二：中國到目前為止并未在蜂蜜中檢測出肉毒桿菌，同時寧波寶隆商貿有限公司采用的是出口日本的有機、無抗蜂蜜，獨立包裝，通過歐盟的檢測標準認證和蜂蜜生產管理要求。應該說中國的出口級蜂蜜是達到了國際上最嚴格的標準規定，其中80%有機蜜全部出口日本，16%出口歐盟國家。
2.誤區之二：
論點：蜂蜜中含有導致嬰幼兒早熟的性激素
論據：蜂蜜是蜜蜂腺體和花蜜的混合產物，蜂蜜中含有類植雌激素。
來源：該觀點主要來源中國目前一著名企業在80年代為了在競爭中獲得優勢而發表非科學性軟文，整整誤導了中國幾代人。
中國現狀報告：根據有關研究報告，蜂蜜中是否有激素主要看蜂蜜的品種，目前大部分蜂蜜中不含有激素，即使有的品種含有植雌素也只是相當于雞蛋的1/5000，比起奶粉的含量說可以忽略不計。
3.誤區之三：
論點：很多人認為蜂蜜是寒性的，經常吃的會引起腸道功能紊亂。
論據：人們通常認為，只有在便秘的時候，才可以吃蜂蜜，因此蜂蜜是寒性食物。
來源：中國民間以及一些專家的非科學性研究的口頭言語。
中國現狀報告： 李時珍在《本草綱目》中闡述蜂蜜，“入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功”。現代中醫認為，蜂蜜主要能防治： 胃腸道疾病：便秘、十二指腸潰瘍、結腸炎、兒童痢疾等。所以長期吃蜂蜜不會引起胃寒或者腸道功能紊亂 。4．誤區之四：蜂蜜吃多了會引起肥胖癥以及蛀牙。論點：蜂蜜比較甜，甜的食品很容易造成肥胖和蛀牙論據：日常生活經驗表示蜂蜜里面含有糖份，糖份高的食物吃多了就會造成肥胖和蛀牙。中國現狀報告：蜂蜜富含糖份，吃多了會引起肥胖癥，這實際上是把蜂蜜混同于一般的營養品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖組成，約占65－80%；而蔗糖的含量極少，不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人體直接吸收，吸收過程不伴有脂肪沉淀。還有蜂蜜有抗菌作用，6個月之后寶寶的每天一杯蜂蜜水，能起到抗菌消炎的作用，有效預防蛀牙。
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